Få min egen profil
Citeret af
Alle | Siden 2019 | |
---|---|---|
Henvisninger | 17866 | 14352 |
h-index | 74 | 65 |
i10-indeks | 262 | 243 |
Offentlig adgang
Se alle30 artikler
20 artikler
tilgængelige
ikke tilgængelige
Baseret på krav i forbindelse med finansiering
Medforfattere
- Veronica Ortiz AlvarengaFederal University of Minas GeraisVerificeret mail på ufmg.br
- Daniel GranatoProfessor of Functional Foods - University of LimerickVerificeret mail på ul.ie
- Celso Fasura BalthazarDepartment of Food Science, State University of CampinasVerificeret mail på unicamp.br
- Leonardo do Prado SilvaCollaborator Researcher, Department of Food Science and Nutrition, Faculty of Food EngineeringVerificeret mail på unicamp.br
- Jonas GuimaraesUniversidade Federal FluminenseVerificeret mail på id.uff.br
- Larissa Pereira MargalhoPhd student, University of CampinasVerificeret mail på dac.unicamp.br
- Marianna Miranda FurtadoDoutoranda em Ciência de Alimentos, Universidade Estadual de CampinasVerificeret mail på dac.unicamp.br
- Marciane MagnaniProfessora Associado do Curso de Engenharia dos Alimentos, Universidade Federal da ParaíbaVerificeret mail på pq.cnpq.br
- Oluwadara AlegbeleyeInternational Water Management InstituteVerificeret mail på cgiar.org
- Renata RaicesProfessor de Química AnalíticaVerificeret mail på ifrj.edu.br
- Bruna Akie KamimuraDoutoranda em Ciência de Alimentos, Universidade Estadual de CampinasVerificeret mail på fea.unicamp.br
- luciana azevedoUniversidade Federal de AlfenasVerificeret mail på unifal-mg.edu.br
- DW SchaffnerDistinguished Professor and Extension Specialist in Food Science, Rutgers UniversityVerificeret mail på rutgers.edu
- Adriano Gomes da CruzProfessor do IFRJVerificeret mail på ifrj.edu.br
- Carlos Humberto CorassinProfessor Associado, Universidade de São PauloVerificeret mail på usp.br
- Vasco Augusto Pilão CadavezDepartment of Animal Science, School of Agriculture of the Polytechnic Institute of BraganzaVerificeret mail på ipb.pt
- C Senaka RanadheeraFaculty of Science, The University of MelbourneVerificeret mail på uon.edu.au
- Eric Keven SilvaUniversity of CampinasVerificeret mail på unicamp.br
- Carlos Augusto Fernandes de OliveiraProfessor de Microbiologia e Micotoxicologia de Alimentos, Universidade de São PauloVerificeret mail på usp.br
- Juan Martin OteizaCIATI ACVerificeret mail på ciati.com.ar
Følg
Anderson S. Sant'Ana
Department of Food Science and Nutrition, Faculty of Food Engineering, University of Campinas
Verificeret mail på unicamp.br - Startside