| Effect of hot air drying and sun drying on color values and β-carotene content of apricot (Prunus armenica L.) I Karabulut, A Topcu, A Duran, S Turan, B Ozturk LWT-Food Science and Technology 40 (5), 753-758, 2007 | 207 | 2007 |
| Vitamin C contents of some herbs used in Van herby cheese (Van otlu peyniri). H Coșkun, B Öztürk Nahrung 44 (5), 379-380, 2000 | 35 | 2000 |
| Rapid, simultaneous and non-destructive assessment of the moisture, water activity, firmness and SO2 content of the intact sulphured-dried apricots using FT-NIRS and chemometrics İS Özdemir, B Öztürk, B Çelik, Y Sarıtepe, H Aksoy Talanta 186, 467-472, 2018 | 13 | 2018 |
| Effect of fruit canopy positions on the properties of apricot (Prunus armeniaca L.) varieties I Karabulut, T Bilenler, K Sislioglu, I Gokbulut, F Seyhan, IS Ozdemir, ... Journal of Food Biochemistry 42 (1), e12458, 2018 | 12 | 2018 |
| Predictive value of preoperative neutrophil-lymphocyte and platelet-lymphocyte ratio in determining the stage of colon tumors VB Turhan, A Ünsal, HF Gök, B Öztürk, D Öztürk, GG Simsek, H Buluş Cureus 13 (9), 2021 | 11 | 2021 |
| Chemical and microbial differences in dried apricots containing sulfur dioxide at different levels. M Türkyılmaz, Ș Tağı, M Özkan, K Öztürk, B Öztürk | 9 | 2013 |
| Malatya yöresinde organik kayısı yetiştiriciliği S ŞAHİN, S ATAY, K GÖKALP, S ÇOLAK, MN DEMİRTAŞ, B ÖZTÜRK, ... Organik Tarım Araştırma Sonuçları, 51-56, 2011 | 9 | 2011 |
| Kendiyle uyuşmaz Aprikoz (Şalak) ve Şekerpare kayısı çeşitleri için uygun tozlayıcıların belirlenmesi KU Yılmaz, O Taner, M Şahin, N Sağlam Okur, B Öztürk, B Çelik alatarım 9 (2), 8-13, 2010 | 9 | 2010 |
| Van otlu peynirinin tüketim alışkanlıkları yönünden incelenmesi H Coşkun, B Öztürk Yüzüncü Yıl Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi 5 (1), 38-46, 1998 | 9 | 1998 |
| Effect of cultivar and season on the robustness of PLS models for soluble solid content prediction in apricots using FT-NIRS İS Özdemir, S Bureau, B Öztürk, F Seyhan, H Aksoy Journal of food science and technology 56 (1), 330-339, 2019 | 8 | 2019 |
| SR-İvocap sistemi ile profitez akrilik kaide plaklarının yapım tekniği A Kesercioğlu, B Öztürk, C Artunç Ege üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesi Dergisi 12, 42, 1991 | 5 | 1991 |
| Effects of sulphurization duration of doses and cold storage on SO2 content of dried apricot fruits of cv.'Hacihaliloglu' K Ozturk, R Konak, B Ozturk, A Salih, B Celik, M Yanar, MN Demirtas, ... Notulae Botanicae Horti Agrobotanici Cluj-Napoca 39 (2), 237-241, 2011 | 4 | 2011 |
| Organik ve konvansiyonel kayısı yetiştiriciliğinin meyve verim ve kalitesine etkisi S Atay, S ŞAHİN, K ÖZTÜRK, B ÖZTÜRK, MN DEMİRTAŞ alatarım, 1, 2011 | 4 | 2011 |
| Motal peynirinin yapılışı ve özellikleri üzerine bir araştırma H Coşkun, S Andiç, B Öztürk Gıda Mühendisliği Kongresi, 16-18, 1998 | 4 | 1998 |
| In an investigation on production method and characteristic of motal cheese H Coşkun, S Andiç, B Öztürk Food Engineering Congress and Fair, 16-18, 1998 | 3 | 1998 |
| Lahana (Brassica oleracea L. var. capitata) tohum partilerinde tohum gücü performanslarının belirlenmesinde kontrollü bozulma ve hızlı yaşlandırma testlerinin kullanımı B Öztürk Fen Bilimleri Enstitüsü, 2011 | 1 | 2011 |
| Erişkinde multipl nuck kanal kisti; olgu sunumu D Öztürk, B Öztürk, S ÖZKARA, RL MERMER, D ÖZTAŞAN Turkish Journal of Clinics and Laboratory 14 (3), 651-653, 2023 | | 2023 |
| Storage of apricot'Hacıhaliloglu'under modified atmosphere and cold storage conditions B Öztürk, Y Sarıtepe, K Öztürk, M Didin, R Konak XVI International Symposium on Apricot Breeding and Culture 1214, 151-158, 2015 | | 2015 |
| Farklı Düzeyde SO2 İçeren Kuru Kayısılardaki Kimyasal ve Mikrobiyel Farklılıklar (İngilizce) M Türkyılmaz, Ş Tağı, M Özkan, K Öztürk, B Öztürk Gıda 38 (5), 275-282, 2013 | | 2013 |
| Determination of suitable pollinator cultivars to increase productivity of Alyanak and Tokaloglu konya apricot varieties O Taner, KU Yılmaz, M Şahin, NS Okur, B Öztürk, B Çelik Journal of the Faculty of Agriculture of Harran University (Turkey), 2011 | | 2011 |
